Güzel Sanatlar, Tasarım ve Mimarlık Fakültesi, 16 Nisan 2012 tarihinde Resmî Gazete'de yayımlanan 2012/3079 sayılı Bakanlar Kurulu Kararnamesinin 02.05.2012 tarihli ve 28280 sayılı Resmî Gazetede yayınlanmasıyla kurulmuştur. Fakültenin açılması ile ilgili süreç, Manisa Celal Bayar Üniversitesi Rektörlüğü'nün Yükseköğretim Kurulu Başkanlığı'na yaptığı başvurular sonucunda hız kazanmıştır. Yükseköğretim Kurulu Başkanlığı'nın 8 Ağustos 2012 tarihli onayı ile Geleneksel El Sanatları, Grafik Tasarım, Müzik, Mimarlık ve İç Mimarlık bölümleri kurulmuştur.
Fakültemiz fiilen Manisa’nın Şehzadeler ilçesinde bulunan ve 82.000 m² açık, 3.250 m² kapalı alana sahip Şehzadeler Yerleşkesinde faaliyetlerine başlamıştır. Fakültenin ilk öğrenci alımı 2018-2019 akademik yılında Müzik Bölümü ile gerçekleştirilmiş, bu bölüm aynı yıl özel yetenek sınavı ile öğrenci kabul ederek 20 kişilik kontenjanıyla eğitim-öğretim hayatına başlamıştır. 2020-2021 akademik yılından itibaren kontenjan 25 olarak yayımlanmıştır. Mimarlık Bölümü ise 2020-2021 akademik yılında öğrenci kabul etmiş ve 62 kişilik kontenjanıyla lisans eğitimine başlamıştır.
Fakültemizde Mimarlık ve Müzik bölümleri bünyesinde tezli yüksek lisans programları açılmıştır. Mimarlık Anabilim Dalı Tezli Yüksek Lisans Programında hâlihazırda 10 öğrenci eğitimine devam etmektedir. Müzik Anabilim Dalı Tezli Yüksek Lisans Programı ise ilk öğrenci alımını 2025-2026 eğitim öğretim yılında gerçekleştirmeyi planlamaktadır.
Fakülte bünyesindeki bölüm sayısı yıllar içerisinde artmıştır. 31 Aralık 2019 tarihinde gerçekleştirilen Yükseköğretim Yürütme Kurulu toplantısında Sahne Sanatları, Endüstri Ürünleri Tasarımı ve Endüstri Ürünleri Tasarımı Anabilim Dalı'nın açılması uygun bulunmuştur. Fakültemizin bölümleri, mimarlık, sanat ve tasarım gibi farklı disiplinlerde eğitim veren birimler olarak, geleceğin mimar, sanatçı ve tasarımcılarını yetiştirmeyi hedeflemektedir.
Fakültenin misyonu, sanatın estetik değerlerini ve bilimin araştırıcılığı yönünü birleştirerek, toplumun yaratıcı ve kültürel ihtiyaçlarına cevap verebilecek bireyler yetiştirmektir. Eğitim programları, çağdaş sanat ve bilimsel araştırma yöntemleri çerçevesinde öğrencilere yaratıcı düşünme, uygulama ve araştırma yetenekleri kazandırmayı amaçlamaktadır. Fakülte, ulusal ve uluslararası düzeyde insani değerlere saygılı, araştırıcı, yorumlayıcı ve uygulayıcı yetkin bireyler yetiştirme vizyonu ile faaliyetlerini sürdürmektedir.
Fiziki olanaklarıyla da dikkat çeken Fakültemizde; Mimarlık Bölümü bünyesinde 4 stüdyo tipi derslik, çizim masalarıyla donatılmış sınıflar, 35 kişilik bir bilgisayar laboratuvarı ve 2 teorik derslik bulunmaktadır. Müzik Bölümünde ise dört derslik, bir toplu icra odası, 2 bireysel öğrenci çalışma odası, bir ses eğitimi dersliği ve ortak kullanımda olan bilgisayar laboratuvarı yer almaktadır.
Manisa Celal Bayar Üniversitesi Güzel Sanatlar, Tasarım ve Mimarlık Fakültesi, ulusal ve uluslararası platformlarda sanat, tasarım ve mimarlık alanlarında saygın bir yer edinmeyi hedeflemekte; her geçen yıl eğitim kalitesini daha da yükseltmek için çalışmalarına kararlılıkla devam etmektedir.